≡ Easy Vegan Cake – Ma recette de base inratable ≡

(Vegan, Healthy & super Easy)

<h1><p style="text-align: center;"><span style="color: #c5669e;">≡ Easy Vegan Cake – Ma recette de base inratable  ≡ </span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: #FFFFF;"> (Vegan, Healthy & super Easy) </span></h1>

 

Je vous présente aujourd’hui ma recette basique de Cake vegan . Une recette inratable, accessible à tous et déclinable à l’infini!

En plus de ça, elle est délicieuse, végétalienne, sans huile ni beurre et sans sucre raffiné… Que demander de plus?!

 

Prêt à vous lancer?

 


 

Cake Vegan

 

Ingrédients pour le gâteau:

•150g de banane bien mûre réduite en purée

ou de compote sans sucre

• 200g de farine (ici T110. Si vous choisisse une farine

sans gluten le gâteau ne montra pas)

• 250g yaourt de soja nature ou autre saveur

• 60g sucre de coco ou autre

• 5 càs de lait végétal (+ ou – en fonction de votre farine)

• 1 càs e de poudre à lever

• 1càs de vinaigre de cidre (optionnel mais aide à monter)

• 1càc de cannelle

• pincée de sel

 

Etapes:

1- Commencer mélanger les ingrédients secs ensemble. Les ingrédients liquides ensemble. Puis les assembler. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène

2- Une fois le mélange bien homogène, verser dans votre moule. Enfin, enfourner environ 50min à 180°

note: cette recette est vraiment déclinable à souhaite. Je l’ai fait version pistache en ajoutant 100g de pistaches que j’ai mixé + 1 càs de purée de pistache Je l’ai également fait au chocolat en ajoutant 3 càs de cacao cru.

Possible aussi de le faire en version plus protéiné en ajoutant de la protéine de riz ou autre vegan. Ajuster le lait en conséquence.

Cette recette est aussi parfaite en salé. Il vous suffit juste d’utiliser du yaourt soja nature, pas mettre de sucre. ajouter vos épices et le tour est joué!

note2: Vous avez -15% chez NU3 avec le code CELINE15. C’est sur ce site que je prend tout mes beurres d’oléagineux. Ainsi que les farines spéciales (amande, souchet), Super aliments et protéine de riz

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