≡ Falafels aux tomate basilic ≡
Falafels tomate, basilic |
| Ingrédients :
• 200g de pois chiches, rincés et égouttés • 50g de poudre d’amande • 10g de farine de riz ou de pois chiche • 1cas d’huile d’olive • 5-6 feuilles de basilic frais • 3-4 tomates séchées • 1 pincée de sel • 1 cac de cumin moulu • 1 petite poignée de feuilles de coriandre ou 1cac de coriandre moulu |
Etapes:
1- Mettre de tout dans un rebot et mélanger jusqu’à obtention d’une prépatation homogène
2- Puis former des boules avec vos main et les disposer sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé
3- Enfin, enfourner les falafels 20min à 180°C
